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2011年 08月 08日

サザエ

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サザエのブルギニヨン風

サザエを1時間程煮込んで軟らかくし、細かく刻みサザエの殻に詰めなおし、ブルギニヨンソース(エスカルゴバター)でふたをして完成!

食べる時はオーブンで焼いて提供します。
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by bar_living_room | 2011-08-08 03:31 | 料理


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