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2012年 02月 17日

またまた、パテ・ド・カンパーニュ

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今回は網脂ではなく自家製のパンチェッタでくるんでみた。
ちょっと塩が強くなりすぎるか心配だが・・・
出来上がりが楽しみ。

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ついでに裏メニューの仕込・・・
昔から来てくださってるお客さんはわかるよね。
わかっても決してコメント欄に書いちゃだめですよ~!
あっ、忙しい時はオーダーしないでくださいね。
容赦なく売り切れましたと言いますが・・・
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by bar_living_room | 2012-02-17 02:46 | 料理


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