Bar Living Room

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2012年 02月 22日

今日は3時間だけ臨時営業

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ハモンセラーノのサラダ
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パテドカンパーニュ
今日は薄くカットしてみた。
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〆鯖のサラダ仕立て
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自家製パンチェッタのカルボナーラ(ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ使用)
本当は生クリーム使わず作りたかった・・・
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蛍烏賊と菜花のパスタ(ラ・ファッブリカ・デッラ・パスタ使用)
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豚肩ロースのソテーと野菜のオーブン焼き(野菜はマルドンクリスタルシーソルトで)
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クレーム・ブリュレ
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by bar_living_room | 2012-02-22 22:43 | 料理


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