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2012年 10月 22日

サラミ

スペインのサラミを2種類程仕入れてみた。
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手前が、フエット デ オロット
スペイン北東部カタルーニャ地方、オロットの町で作られている伝統的なサルチチョン。

奥が、チョリソ カセーロ デ セルド イベリコ Extra
スペイン伝統のサラミ。白豚とイベリコ豚の肉、パプリカ等のスペイン伝統の調味料を加えて造られたサラミです。
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味見です。
お酒が飲みたくなる。
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by bar_living_room | 2012-10-22 22:30 | 料理


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