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2014年 11月 21日

自家製のソーセージ

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自家製ソーセージっす。

久しぶりに作るっす。

さすがに営業時間内に、こそこそと作業できないので、閉店してから・・・

寒い・・・

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今回は超あらびきと、細挽きの2種類で6キロ。

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ひき肉をこねたら体が熱くなってきたので、半袖に着替えて作業再開!

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もう、4時過ぎてるなぁ〜
やっぱり半袖は不味かった。
寒い・・・
バカだから風邪はひかないけど。
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by bar_living_room | 2014-11-21 04:33 | 料理


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