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2015年 12月 16日

カラスミ作り開始

今年は少し遅いですが、自家製のカラスミを作り始めます。
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血管の血抜き

塩漬け

塩抜き

乾燥

一ヶ月位で完成予定です。

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by bar_living_room | 2015-12-16 17:22 | 料理


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