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2017年 03月 23日

仔羊のミラノ風カツレツ

本来仔牛で作りますが、仔羊で

パルミジャーノレッジャーノを混ぜたパン粉を使うのでチーズのいい香りが

羊は必ず温かいうちに食べてください、冷めると脂が固まるので。(他の料理もできる限り温かいうちに)
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しかし、写真下手だな(笑)


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by bar_living_room | 2017-03-23 20:06 | 料理


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