Bar Living Room

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2010年 08月 25日 ( 1 )


2010年 08月 25日

道具

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Barと言いながら食事メインのお店に・・・

僕としてはいい感じの進歩です。

このご時勢で、辺鄙な場所でのお店なんで当然の流れ・・・

その度に、設備を増やしてるので、ただでさえ狭い厨房が・・・

まぁ、しょうがないですね。

美味しく効率よく提供する為です。

写真は赤外線上面グリラー

以前から欲しかった調理器具やっと手に入れました。(本当は遠赤外線グリラーが欲しかったけど高くて買えなかった)

まだ、ガス工事が済んでないんで使えないけど、今週中には設置完了できるでしょう!
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by bar_living_room | 2010-08-25 00:16 | その他